Tortille pszenne

12 marca 2017 20:24
More videos
1,181
Wyświetleń
   

Składniki na 6 sztuk

2 szklanki mąki pszennej

150 ml gorącej wody

3 łyżki oleju

szczypta soli

Przepis

Do miski wsypujemy przesianą mąkę i szczyptę soli, wlewamy gorącą wodę oraz olej i całość mieszamy łyżką aż składniki się połączą a następnie wyrabiamy dłonią około 3 minut do momentu aż ciasto będzie miękkie i gładkie, następnie formujemy wałek i dzielimy go na 6 części, z każdej z nich formujemy kulę, którą rozpłaszczamy dłonią, a następnie rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką na bardzo cienkie, okrągłe placki. Smażymy na suchej patelni przez około 30 sekund z każdej strony. Na tortilli będą tworzyć się bąble, ale nie należy się tym przejmować. Tortilli nie pozostawiamy zbyt długo na patelni bo stwardnieje, zrobi się krucha i nie da się jej zwijać. Usmażone tortille układamy jedna na drugiej przykrywając lekko wilgotną ściereczką.

 

źródło: smakowitedania.com

O Autorze
-

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>