1 listopada obchodzony jest na świecie jako Światowy Dzień Wegan. Weganizm polega na wyeliminowaniu produktów pochodzenia zwierzęcego, nie tylko ze swojej diety, ale w ogóle z życia. Święto obchodzone jest w rocznicę powstania Vegan Society. W 1944 roku grupa przyjaciół-wegetarian, a wśród nich Donald Watson i Elsie Shrigley, kierując się współczuciem wobec zwierząt postanowili wyeliminować […]

Czytaj więcej

Co należy jeść, a czego unikać w ramach profilaktyki nowotworowej? Poznaj podstawowe zasady. Środowisko, w którym żyjemy, styl życia i dieta odpowiadają za zapadalność na nowotwory w o wiele większym stopniu niż geny. Dlatego, chcąc zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwór, należy przestrzegać zasad zdrowego żywienia. Nikt nie rozumie wagi tych zaleceń lepiej od byłej pacjentki […]

Czytaj więcej

Zaczyna się październik, miesiąc w którym szczególnie warto zwrócić uwagę na zwierzęta. Jest to bowiem Międzynarodowy Miesiąc Dobroci dla Zwierząt, a zaczyna go Światowy Dzień Wegetarianizmu. Święto ustanowiła 22 listopada 1977 w New Dehli Międzynarodowa Unia Wegetariańska (International Vegetarian Union – IVU), podczas 24. Światowego Kongresu Wegetariańskiego. Głównym celem tego dnia jest wskazywanie korzyści, płynących […]

Czytaj więcej

Specjaliści od żywienia radzą by jeść częściej a mniej. Minimum 5 posiłków dziennie, ostatnio pojawiły się teorie mówiące nawet o 6 posiłkach, które rzekomo jeszcze lepiej kontrolują poziom cukru we krwi, zmniejszają napady głodu, pozwalają zachować optymalną wagę ciała, redukują zagrożenie cukrzycą. Wszyscy podkreślają jak ważne jest solidne śniadanie, więc nawet gdy nie czujemy głodu siadamy […]

Czytaj więcej

Najlepsza dieta na upały to dieta śródziemnomorska, której podstawę stanowią warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe i jogurty. Nie zapominaj o obiadach, ale możesz dostosować je do pogody, np. zupy zastąp chłodnikami. Nie lekceważ nawadniania organizmu i unikaj alkoholu. Zobacz, jakie potrawy utrzymują organizm w dobrej formie w gorące, letnie dni? Najlepsza dieta na upały to […]

Czytaj więcej

Czereśnie i należą do najbardziej wartościowych owoców. Pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i wygląd, a nawet pomagają leczyć niektóre dolegliwości, np. artretyzm. Porcja czereśni dostarcza też dużej dawki jodu, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Sezon na czereśnie jest krótki, dlatego powinniśmy korzystać z ich dobroczynnych właściwości.  Czereśnie mają wiele zalet – właściwości zdrowotne tych owoców są […]

Czytaj więcej

Lubicie kaszę? Dziś przypada Dzień Jedzenia Kaszy. O jej zdrowotnych właściwościach chyba nie trzeba za dużo pisać. Jej zalety są znane od pokoleń, wszystkie fitneski i dietetycy zalecają jedzenie kaszy. Chcesz byc zdrów? Jedz kaszę CO wiesz o kaszy? Kasze można wytwarzać z niemal każdego zboża, a także z wielu roślin będących tzw. pseudozbożami. Proces […]

Czytaj więcej

Od czego tyjemy? Większość z nas jest przekonana, że od tłuszczów. Od kilkudziesięciu lat przecież kształtowany jest pogląd, że za nadmierne tycie, choroby metaboliczne i cywilizacyjne odpowiedzialny jest tłuszcz. Kolorowe pisma dla pań prześcigają się wymyślaniu diet odchudzających z ograniczeniem liczby kalorii i tłuszczów. I jedno i drugie mija się z prawdą. Od tłuszczu nie tyjemy. Organizm człowieka […]

Czytaj więcej

Dzień 20 marca, obchodzony jako Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa (Meatout Day), powstał z myślą, aby choć jeden dzień w roku zrezygnować z jedzenia mięsa, a co za tym idzie zabijania zwierząt, na rzecz propagowania jadłospisu na bazie warzyw, owoców, zbóż i uczenia zdrowego trybu życia i diety wegetariańskiej jako przyjaznej dla organizmu człowieka. Powody przejścia na […]

Czytaj więcej

Witamina C to jedna z najbardziej potrzebnych witamin w naszym organizmie. Pełni ona bardzo ważną rolę, wpływa bowiem na prawidłowe działanie układu odpornościowego. Niedobór witaminy C objawia się zwykleza późno. Jego objawy to osłabienie, zmęczenie, utrata apetytu, ból stawów, większa podatność na zakażenia drobnoustrojami czy tendencja do krwawień. Istotne zatem jest więc dostarczanie jej do […]

Czytaj więcej