Lista Składników 250g mąki pszennej chlebowej(650,850)+ kilka łyżek do podsypania 250g mąki pszennej razowej(1850, 2000) 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka soli 250 ml maślanki Przepis krok po kroku Mąkę łączymy z solą i sodą, wlewamy maślankę i krótko wyrabiamy, przenosimy na podsypaną mąką stolnicę i szybko delikatnie zagniatamy, dosłownie 10-12 ruchów, formujemy okrągły bochenek. przekładamy […]

Czytaj więcej

Ukrywa się pod maską depresji, migreny, a nawet bezpłodności. Powoduje impotencję, osteoporozę, a ostatecznie groźnego raka jelita. 99 proc. chorych nie wie, że ma celiakię. Celiakia, czyli genetyczna nadwrażliwość na gluten, potrafi się uaktywnić po trzydziestce i latami męczyć chorego. Mało kto o niej wie, bo nie daje na sobie zarobić. Jedynym lekarstwem jest odstawienie […]

Czytaj więcej

Lista Składników 3 jajka 1 łyżka cukru 120 ml oleju 200 g kukurydzy z puszki 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę 1/2 zielonej papryki, pokrojonej w kostkę 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 100 g startego sera cheddar 160ml mleka 200 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 […]

Czytaj więcej

Domowy chleb z dynią i słonecznikiem. W tym przepisie dowiesz się, jak zrobić domowy chleb aby był odpowiednio upieczony, aromatyczny, chrupki i po prostu pyszny. Domowy chleb, to wspaniały sposób na świeży chleb bez konieczności kupowania go w piekarni.To również pewność, co do jakości pieczywa jak i użytych składników. Ciasto 400 g mąki pszennej lub […]

Czytaj więcej

Składniki Zaczyn piwny: 4 łyżki aktywnego zakwasu żytniego 100 g mąki pszennej razowej typ 2000 250 ml jasnego piwa Ciasto właściwe: cały zaczyn 500 g mąki pszennej typ 650 250 ml letniej wody lub piwa 1,5 łyżeczki soli Przepis Piwo podgrzewamy w rondelku, aby było letnie. Wsypujemy mąkę razową i mieszamy, aby nie było grudek. […]

Czytaj więcej

Chrupiący, pachnący czosnkiem, ziołami i bardzo prosty do przygotowania… To takie trochę inne pieczywo czosnkowe:) Jeśli macie chleb, któremu grozi szybkie sczerstwienie lub wręcz jest już czerstwy, to można go zamrozić, przedłużając w ten sposób czas jego życia lub skorzystać z opisanego poniżej sposobu. Ja zazwyczaj sięgam po ten przepis, gdy mam czerstwy chleb właśnie:) […]

Czytaj więcej