Ciasto snickers

8 kwietnia 2016 21:36
More videos
917
Wyświetleń
   

 

Lista Składników

  • ciasto:
  • 7 jajek
  • 100g mąki
  • 150g cukru pudru
  • 3 łyżki kakao
  • 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • masa orzechowa:
  • 700g masy krówkowej
  • 300g niesolonych orzeszków ziemnych
  • masa budyniowa:
  • 3/4 l mleka
  • 2 op budyniu
  • 100g masła

Przepis krok po kroku

  • Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną pianę.
  • Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, jak zrobią się białe, dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
  • Łączymy wszystko delikatnie z ubitą pianą.
  • Wylewamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 180C na 30 min
  • W szklance mleka rozprowadzamy budyń i ewentualnie cukier.
  • Resztę mleka podgrzewamy, rozpuszczamy w nim masło, dodajemy rozprowadzony budyń, podgrzewamy stale mieszając aż wszystko zgęstnieje, studzimy.
  • Masę krówkową lekko podgrzewamy i łączymy z orzeszkami ziemnymi.
  • Przestudzony biszkopt dzielimy na pół, jedną cześć ukladamy w formie, nakładamy krem budyniowy, przykrywamy drugą połową i nakładamy masę krówkową.
  • Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Wskazówki i porady

  • Jajka najlepiej wyjąć parę godzin wcześniej z lodówki.
  • Krem najlepiej studzić w temperaturze pokojowej.

źródło: www.videkuchnia.pl

O Autorze
-

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>